monday..monday..

Jag är trött och har måndagsbarriär runtom mig. Jag vill bara sitta vid fönstret i mitt kök och äta bakelser tills jag stupar och titta på regnet utanför. Nej jag vet att det inte regnar, men det hade passat så bra i min ihopfantiserade och romantiserade måndags melankoli...

En av mina favoritbakelser heter Petit choux eller Bananbakelser som de också heter.
De har en krispig, seg yta med choklad och glasyr av florsocker och fyllda med banan och vispgrädde. Mums!!

Här kommer ett recept som jag hittat:
Erikas Kök på metrobloggen

http://www.metrobloggen.se/jsp/public/permalink.jsp?article=19.9316006