När man inte orkar laga mat

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop köttfärs med en massa goda kryddor och hackad lök,"kavla ut" färsen, lägg fetaosttärningar och soltorkade tomater på ena halvan.
Vik över den andra halvan så det blir som en Calzone och in i ugnen i ca 20 minuter!
Jag gjorde bara lite hemmagjord coleslaw till. Man kan såklart ha potatis eller annat gott.

Det finns förstås många varianter på köttfärslimpa. T ex med ägg och spenat i eller brödsmulor. Men det här tycker jag var avancerat nog för idag efter mitt lilla cykelpass.
Nu ska det sovas! gonatt!

Från ena vinkeln...

och den andra...