Har kommit fram till att det är ganska skönt att ha förbestämt matschema för veckan. Speciellt när man går på diet. Slipper då grubbla så mycket på vad som ska köpas in för veckan eller efter jobbet och man kan fokusera på att varva ner och vila istället. Sen om man känner för att live on the wild side och göra en paella istället för köttbullar på en onsdag så får man ju inte böter för det..
Måndagsmiddagen har blivit grillad kyckling med stekta grönsaker på haricots verts, rödlök, körsbärstomater med lite majonäs och creme fraiche som läggs i på slutet. Kryddat med chili, salt och svartpeppar. Som ytterligare tillbehör hade jag Creme bonjour (vitlök och tomat) till, yummy!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar