Lite stolt...

Från att ha köpt hem fryst pasta bolognese på ICA har jag nu börjat att laga stora indiska grytor som räcker i minst 3 dagar. Det magiska med hemgjord indisk mat är att man aldrig tröttnar, om ni frågar mig i alla fall. Jag har inte fått till maträtterna som mamma ännu, men jag jobbar på det! det tog henne 28 år trots allt så det handlar mycket om erfarenhet och mammas hemliga knep som jag ärvt är som pricken över i:et.

Nu ska jag njuta av indisk laxgryta om ni tillåter....jag återkommer med recept så fort jag fått ordning på hur allting ska smaka och inte brännas osv...

Inte den mest estetiska bilden kanske...men jag lovar att det smakar...gott.