Vispa ägg och lite mjölk i en bunke, salta peppra och häll i en stekpanna med lite fett.
När den börjar bli fast breder man ut hyvlade ostskivor och hackad somtorkad tomat över hela omeletten. Vänder och lägger på ost igen. Lägger fetaost bitarna och låt den stå kvar i 2-3 min på låg värne och servera.
När den börjar bli fast breder man ut hyvlade ostskivor och hackad somtorkad tomat över hela omeletten. Vänder och lägger på ost igen. Lägger fetaost bitarna och låt den stå kvar i 2-3 min på låg värne och servera.
